Name: Bolo de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de margarina; 4 bananas cortadas em fatias; 2 ovos inteiros; açúcar e canela para polvilhar

Bolo de banana

Por Simone Moura Rodrigues

40 min

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de margarina
4 bananas cortadas em fatias
2 ovos inteiros
açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture bem o açúcar, a farinha, a margarina, o leite, os ovos. Por último acrescente o fermento e mexa bem.

Passo 2 :

Coloque uma camada da massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo, depois coloque 2 bananas fatiadas, o restante da massa e por cima, distribua as 2 bananas fatiadas.