Em um panela coloque o leite,leite condensado,o óleo e o fubá, mexa até a massa ficar cozida no ponto mole.
Deixe esfriar
No liquidificador bata os ovos,o milho ,trigo com o pouco de leite para facilitar, acrescente o fermento e misture bem.
Despeje essa mistura do liquidificador na massa de fubá .
coloque metade da massa e camada do queijo ralado e cubra com o restante da massa.
Untar uma forma média.
Leve ao forno por 35 a 40 minutos.
Espere esfriar e desenforme ou sirva quentinho se quiser.
É uma delícia.