Aqueça o forno em temperatura Alta.ponha a água na panela com sal e gotas de óleo.
Coloque o nhoque e,quando as bolinhas subirem à superfície, retire-as com uma escumadeira.
Disponha metade num refratário.cubra com parte do molho, da mussarela do presunto.
Repita o procedimento.polvilhe o queijo e leve ao forno por 10 minutos para dourar.