Coloque o polvilho em uma bacia.
Coloque as batatas para cozinhar.
No liquidificador bata a cenoura com a água e passe pela peneira.
Em uma panela leve ao fogo a cenoura e o óleo todo.
Deixa ficar bem quente e escalde o polvilho.
Amasse as batatas.
Coloque junto com o polvilho escaldado e deixe esfriar.
Coloque os ovos um a um até dar o ponto de enrolar.
Por último coloque o queijo.
Faça bolinhas e deixe assar em forno com 200ºg até dourar.