Em uma tábua branca, corte o frango em cubos e reserve.
Em uma tábua vermelha corte as carnes em cubos e reserve.
Pique uma cebola, corte outra cebola em cortes finos e longos.
Pique o alho, corte e separe as flores de brócolis e da couve flor.
Corte em formato anelado as cenouras, limpe as sementes dos pimentões, corte eles em tiras finas.
Em uma frigideira no fogo alto sele os peitos de frango cada vez 50 gramas e reserve.
Faça o mesmo processo com a carne vermelha e reserve.
Salteie os pimentões, cebolas, cenouras, couve-flor e brócolis.
Em outra panela com água deixe ferver, adicione o macarrão e assim que cozer retire.
Puxe em uma frigideira com fio de óleo e reserve.
Aqueça uma panela e coloque um fio de óleo, doure o alho e coloque os legumes mais duros.
Adicione o shoyu e deixe cozer com uma quantidade média de água.
Assim que finalizar todos os legumes coloque o bifum e sirva.