Cozinhe o peito de frango, com o caldo de galinha e desfie.
Em seguida coloque em uma panela o alho e a cebola para dourar.
Coloque o peito de frango desfiado, o champignon, sal, sazón, e a mostarda.
Coloque o molho de tomate (reserve um pouco para a montagem).
Deixe apurar e em seguida coloque metade do requeijão.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Coloque o restante do molho de tomate, depois coloque o arroz.
Em cima o restante do requeijão e depois o estrogonofe.
Coloque o presunto e a mussarela por cima e salpique o manjericão.
Leve ao forno até derreter a mussarela.