Corte a linguiça em fatias finas e ao meio.
Frite em sua própria gordura junto com o alho picado e reserve (deixe escorrer).
Bata no liquidificador a lata de milho escorrido, o óleo e o ovo.
Na batedeira coloque os ingredientes secos e acrescente a mistura do liquidificador, o iogurte e bata bem.
Desligue e coloque a linguiça, o queijo ralado e o fermento.
Envolva com uma colher.
Unte e coloque um pouco de fubá em uma forma com buraco no meio.
Coloque a mistura e leve ao forno preaquecido em temperatura média por mais ou menos 40 minutos ou enfiando um palito para saber se está assado.