Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Esquente uma frigideira e unte com óleo.
Coloque uma concha de massa na frigideira e espalhe pra que fique da espessura desejada.
Vire a panqueca para cozinhar do outro lado.
Retire da frigideira e reserve.
Repita os passos ate acabar a massa do liquidificador.
Coloque em uma panela o leite condensado, leite, gemas e amido de milho.
Mexa em fogo médio até que vire um creme (geralmente ate que começar a levantar fervura).
Deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite.
Lave e pique os morangos e adicione ao creme.
Recheie a massa com o creme doce com morangos e enrole.
Coloque no prato de sobremesa onde a panqueca será servida.
Coloque um pouco da geleia de morango em cima pra decorar e risque com chocolate derretido.