Refogue no óleo o caldo de galinha, o cheiro verde, a pimenta e o molho de tomate.
Acrescente a ervilha, as azeitonas e a sardinha.
Em seguida a água e a farinha de milho, até cozinhar formando uma massa.
Em uma assadeira de buraco no meio úmida, arrume os ovos e os tomates fatiados.
Coloque a massa na forma e leve ao forno.
Espere esfriar e desenforme!