Numa tigela misturar a margarina e o açúcar e bater.
Em seguida juntar o café e as gemas, voltar a bater.
Coloque a farinha e o fermento e continuar a bater.
À parte bater as claras em neve e juntar.
Depois de tudo misturado untar a forma e verter o preparado.
Colocar no forno por 20 minutos.