Name: Torta de morango com chantilly
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maisena; 100g de manteiga sem sal; 400 g de creme tipo chantilly batido; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de suco de limão; raspas de 1 limão; 10 g de gelatina incolor sem sabor; geleia de morango a gosto; 1 caixinha de morangos picados; 1 envelope de gelatina sabor morango

Torta de morango com chantilly

Por C&C

90 min

Ingredientes (8 porções)

Base

1 pacote de biscoito maisena
100g de manteiga sem sal

Creme de chantilly

400 g de creme tipo chantilly batido
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
raspas de 1 limão
10 g de gelatina incolor sem sabor
geleia de morango a gosto

Cobertura

1 caixinha de morangos picados
1 envelope de gelatina sabor morango

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Triture os biscoitos e misture em seguida com a manteiga.

Passo 2 :

Leve à geladeira por 2 horas e coloque a massa sobre o fundo de uma forma de fundo removível.

Passo 3 :

Faça alguns furos na massa com o auxílio de um garfo e leve ao forno preaquecido a 220ºC até assar.

Passo 4 : Creme de chantilly:

Na batedeira junte o chantilly, o leite condensado, o creme de leite, o suco e a raspa do limão.

Passo 5 :

Bata por 2 minutos e acrescente a gelatina já hidratada e preparada conforme as instruções da embalagem.

Passo 6 :

Bata o creme por mais 5 minutos e reserve.

Passo 7 : Montagem:

Na massa da torta já assada acrescente um pouco de geleia de morango, o creme de chantilly, os morangos picados e a gelatina preparada com metade da água pedida nas instruções da embalagem.