Name: Pavê de biscoitos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 caixa de leite condensado; 3 ovos; 4 colheres de cremogema; 2 caixas de creme de leite; Nescau (a gosto); 1 colher (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de creme de leite; 3 pacotes (tipo piraquê) de biscoito de maizena

Pavê de biscoitos

Foto : Tais Sales

Por Tais Sales

40 min

Ingredientes (16 porções)

1 litro de leite
1 caixa de leite condensado
3 ovos
4 colheres de cremogema
2 caixas de creme de leite
Nescau (a gosto)
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de creme de leite
3 pacotes (tipo piraquê) de biscoito de maizena

Modo de preparo

Passo 1 : 1º Creme:

Em um canecão cozinhe o leite, as gemas, o leite condensado e o cremogema até ficar bem cremoso (não deixe muito grosso). Reserve.

Passo 2 : 2º Creme:

Misture as 2 caixas de creme de leite com o nescau. Reserve.

Passo 3 : 3º Creme:

Bata as claras em neve, depois coloque o açúcar e as colheres de creme de leite. Reserve.

Passo 4 :

Coloque num refratário a metade do primeiro creme e cubra com biscoitos. Coloque a metade do 2º creme, e cubra com biscoitos. Repita o processo com o restante do 1º e 2º creme. Após, coloque o 3º creme e ponha na geladeira.