Colocar duas xícaras de farinha de trigo em uma bacia, fazer uma cova no meio e colocar o ovo e o óleo.
Vá mexendo com uma colher de pau e acrescentando o leite aos poucos.
Por último coloque o sal e o fermento em pó.
Mexa até desprender da bacia.
Coloque um pouco de farinha de trigo sobre a pia, vá abrindo com o rolo.
Deixe a massa bem fina, coloque na assadeira, faça furinhos com um garfo e leve ao forno preaquecido, por alguns minutos, até a massa ficar moreninha.
Retire do forno e coloque o recheio de sua preferência.
Volte ao forno para terminar de assar.