Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o óleo, o presunto e a mussarela.
Coloque na frigideira o óleo, quando sumir coloque a massa da panqueca.
Depois de fazer todas as massas das panquecas na mesma frigideira coloque o presunto e a mussarela.
Depois de esquentá-los coloque nas panquecas e enrole.