Bombom caseiro de morango
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Foto : Adriana Souza
Por Adriana Souza

Ingredientes (100 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Com uma faca corte o chocolate em pedaços.

Passo 2 :

Em seguida, derreta-o em banho maria.

Passo 3 :

Com um pincel espalhe o chocolate derretido em forminhas próprias para bombons.

Passo 4 :

Leve ao congelador por 10 minutos e reserve.

Passo 5 :

Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina, apure até obter o ponto de creme e reserve.

Passo 6 :

Lave e corte os morangos em 4 partes.

Passo 7 :

Retire as forminhas do congelador, espalhe o creme com um pincel no meio dos bombons.

Passo 8 :

Em seguida acrescente 1 pedaço do morango (1/4) e tampe o bombom com uma pincelada de chocolate derretido.

Passo 9 :

Lembrando que o chocolate deve voltar ao fogo em banho-maria de 30 em 30 segundos.

Passo 10 :

Depois disso,volte as forminhas de bombons para o congelador por mais 10 minutos.

Passo 11 :

Em seguida, retire do congelador, vire as forminhas para baixo, pressionando levemente para que os bombons se soltem das formas.

Passo 12 :

Servir em forminhas próprias para doces.

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