Pique os pães e coloque em um recipiente.
Adicione 1 copo de leite de soja e deixe descansar por 10 minutos.
No liquidificador bata o leite condensado de soja, o 1/2 copo de leite e os pães que estavam descansando.
Bata tudo por 3 minutos ou até que a mistura fique homogênea.
Em uma panela coloque o açúcar e derreta.
Assim que estiver derretido adicione a água e mexa até que dissolva todo o melado.
Passe a calda na forma de pudim, coloque a mistura do liquidificador na forma e coloque para assar em banho maria por 50 minutos.
Verifique se já está firme com um garfo, senão deixe mais 10 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Coloque na geladeira e é só servir.
Para facilitar, ao desenformar, passe ao redor uma faca ao contrário, bem rente a forma.