Bata os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, menos o açúcar e o limão.
Coloque o açúcar para derreter na forma de pudim.
Acrescente alguns pingos de limão e reserve.
Coloque o líquido do liquidificador na forma caramelada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno por 1 hora e 15 minutos.