Em uma tigela coloque o chocolate derretido, acrescente o creme de leite e o rum e misture até ficar homogêneo.
Leve à geladeira por 3 horas.
Com o auxílio de 2 colheres (chá) modele as trufas ou se preferir faça bolinhas.
Passe no chocolate em pó e coloque em forminhas de papel.