Salada de macarrão colorida
Foto : Mi Urayama
Por Mi Urayama

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar o macarrão "al dente"

Passo 2 :

Cortar o pepino em rodelas finas (usar cortador).

Passo 3 :

Colocar o pepino em uma peneira e acrescentar um pouco de sal, deixando descansar por cerca de 5 minutos para desidratar.

Passo 4 :

Retirar o sal do pepino em água corrente e espremer com as mãos.

Passo 5 :

Misturar todos os ingredientes e levar à geladeira.

Passo 6 :

Sirva bem geladinha! No calor, serve como prato único.

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