Corte a carne em cubos.
Em uma panela de pressão frite o alho e a cebola até dourar.
Coloque a carne e deixe ela fritar bem.
Coloque o bacon, o extrato, os caldos e deixe fritar sem queimar.
Corte os tomates grosseiramente e coloque na panela.
Coloque 1 copo de água e tampe a panela.
Deixe cozinhar por uns 25 minutos.
Desligue e coloque em um forma.
Coloque o queijo por cima e leve ao forno até derreter o queijo.
Sirva com arroz branco e bom apetite.