Em uma frigideira coloque o azeite com a cebola pequena cortada.
Junte o alho e o camarão.
Misture muito bem.
Coloque os legumes e junte a pimenta preta.
Mexa tudo e, no fim, coloque um pouco de salsa.
Em uma travessa recheie os filés de pescada, enrole e prenda com um palito.
Cubra com o molho bechamel e deixe no forno por uns 30 minutos.
Pode ser servido com purê de batata e/ou com arroz branco.