Cozinhe na pressão durante 10 minutos, o peito de frango.
Depois de cozido desfie e reserve.
Corte em cubos a cebola, o pimentão amarelo e o tomate, rale as cenouras e amasse os dentes de alho.
Frite o frango, a cebola, o pimentão, as cenouras e o alho.
Depois adicione o tomate e o extrato de tomate.
Tempere com as folhas de louro, a cebolinha, a salsinha, a noz moscada e sal.
Adicione água fervente até cobrir tudo, coloque o arroz.
Desligue depois que cozinhar o arroz completamente e fazer um bom molho.
Terminado adicione o creme de leite e o queijo, mexa e espere o queijo derreter.