Coloque a carne em uma bacia.
Tempere com sal, alho, cebola, orégano e pimenta.
Deixe agir o tempero durante uns 10 minutos.
Acrescente os ovos e a farinha, misture bem.
Coloque às colheradas a massa em óleo quente.
Vire e espere fritar.Escorra em papel absorvente.