Lanche integral

Ingredientes (6 porções)

• 3 xícaras e 1/2 de farinha de trigo integral
• 1 xícara e 1/2 de aveia em flocos finos (farelo)
• 30 g de fermento biológico ou um sachê
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 3/4 de xícara de óleo

Cobertura

• 200 g de peito de peru
• 1 queijo branco pequeno (cortado em cubinhos)
• azeite de oliva
• orégano
• manjericão
• cheiro verde
• salsa cebolinha
• tomate
• azeitonas

Modo de preparo