Em uma panela derreta a manteiga, coloque a cebola, o leite, a pimenta, o sal, e a mandioquinha.
Deixe cozinhar um pouco em fogo baixo e por último coloque o creme de leite e o queijo ralado.
Misture bem e deixe engrossar um pouco.
Sirva com uma carne assada e arroz branco.