Bata no liquidificador os ovos, a margarina, açúcar e o leite de coco.
Acrescente o amido, 1 xícara de farinha e o leite líquido.
Coloque a segunda xícara de leite, o sal e o coco ralado.
Continue batendo até que obtenha um massa homogênea.
Coloque o fermento e misture rapidamente.
Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Adicione o chocolate na metade da massa restante no liquidificador e bata para misturar.
Despeje por cima da massa que já está na forma e leve ao forno brando, por aproximadamente 30 minutos.