Em uma panela grande cozinhe os miojos com aproximadamente 8 copos de água (deixe-o "al dente").Em um refratário coloque metade do miojo.
Coloque um sachê de molho quatro queijos, o presunto, a mussarela (reserve um pouco da mussarela para a cobertura), o tomate em rodelas, o restante do miojo, o outro sachê de molho e a mussarela reservada.
Polvilhe o orégano e leve ao forno por 30 minutos para gratinar.
Sirva em seguida e bom apetite.