Limpar os camarões e temperar com sal, reserve.
Refogue metade dos temperos por 8 minutos no azeite-de-dendê.
Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada.
Acrescente a outra metade dos temperos com um pouco de gengibre ralado e azeite doce.
Por último bata o amendoim com o leite de coco e acrescente o bagaço do coco a gosto.
Separe parte do caldo para fazer o pirão, coe o caldo se quiser, fica alguns pedacinhos de tempero.
Derrame a farinha aos poucos e sempre misturando para não embolar o pirão, quanto mais caldo mais pirão você fará.
Sirva com arroz branco.