Estrogonofe
Por Neuza Maria Kikuchi

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite a carne com tempero no óleo.

Passo 2 :

Refogue com 2 copos de água e deixe secar.

Passo 3 :

Torne a fritar a carne.

Passo 4 :

Coloque a cebola e frite um pouco.

Passo 5 :

Coloque o purê de tomate, um copo de água e deixe refogar por 30 minutos.

Passo 6 :

Coloque o catchup, a mostarda e um pouco de água.

Passo 7 :

Deixe refogar por 5 minutos.

Passo 8 :

Coloque o champignon e refogue por 5 minutos.

Passo 9 :

Desligue, coloque o creme de leite e mexa.

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