Bata na batedeira e depois amasse na mão.
Deixe na geladeira por 20 minutos.
Em uma forma de fundo falso (23 cm de diâmetro) coloque a massa na lateral e no fundo, não precisa untar a forma.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe dourar.
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão e a gelatina (a gelatina no micro-ondas por 5 segundos).
Coloque na massa já assada e leve para a geladeira.
Leve ao fogo até ficar em ponto de fio.
Cubra a torta.