Cozinhe o macarrão em água e sal.
Depois de cozido escorra e reserve.
Na panela coloque o azeite, doure o alho e a cebola.
Junte a carne moída e refogue até ficar dourada.Tempere com sal, manjericão e reserve.
Na panela coloque o queijo gorgonzola,requeijão, a maisena dissolvida no creme de leite e leve ao fogo.
Vá mexendo até ferver.
Coloque o macarrão na travessa, misture a carne moída e em seguida espalhe o molho de queijo.
Polvilhe queijo ralado por cima.