Refogue a carne moída com tomate, cebola, o alho e o sal.
Frite bem e reserve.
Bata todos os ingredientes da massa até ficar bem homogênea e depois acrescente o recheio e bata até misturar.
Unte as forminhas de cupcake com manteiga e farinha.
Coloque a massa, mas não complete para não transbordar.
Coloque para assar no forno a 240ºC.
O recheio pode ser substituído por vegetais cozidos e/ou mussarela e presunto.