Lasanha de crepes
Por Rita de Cacia Nunes de Mendonça

Ingredientes (1 porção)

massa

Recheio

Creme

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bater tudo em um liquidificador potente até misturar tudo.

Passo 2 :

Em uma frigideira coloque um fio de óleo, esquente e coloque um pouco da massa para fritar de um lado e do outro, faça isso com toda a massa e reserve.

Passo 3 : Recheio:

Frango ou carne, refogado e desfiado.

Passo 4 :

Colocar os temperos e deixar cozinhar por uns 20 minutos.

Passo 5 : Creme:

Em uma panela coloque o leite, o tablete de caldo de galinha ou carne, sal e o creme de leite ou requeijão, leve ao fogo até engrossar.

Passo 6 : Montagem:

Em um refratário coloque uma camada de crepe (já pronto), uma camada de recheio de frango ou carne, o presunto, a mussarela e o creme ainda quente.

Passo 7 :

Assim até preencher o refratário, a última camada com crepe, mussarela e orégano a gosto.

Passo 8 :

Leve ao forno ou micro-ondas para derreter a mussarela.

Passo 9 :

Use um refratário grande ou dois médios.

Passo 10 :

Também pode ser feito com recheios doces.

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