Bater os ovos muito bem.
Adicionar o óleo, aveia, farinha, açúcar , a canela em pó, leite e fermento.
Passar as frutas e a goiabada na farinha, retirar o excesso e acrescentar à massa.
Untar uma forma, colocar a massa e levar para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) bem cheias de Nescau
Levar ao forno de micro-ondas por, aproximadamente, 4 minutos em potência alta.
O ganache ficará líquido, espalhar sobre o bolo quente.
À medida em que esfriar tomará consistência.
Finalize com chocolate granulado.