Arroz com Uvas Passas, Castanhas e Salsinha

Ingredientes (4 porções)

• 2 xícaras de arroz vitaminado Urbano
• 4 xícaras de caldo de frango
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• 1 xícara de castanha-de-caju torrada(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de uva passa
• salsinha
• sal e pimenta
• 1/2 cebola picada

Modo de preparo