Em um recipiente coloque a farinha, a gordura vegetal, o creme de leite, o sal e o fermento.
Misture com as mãos.
Sove sobre superfície lisa.
Distribua a massa obtida em uma assadeira redonda de fundo falso (não precisa untar).
Faça furos sobre ela com auxílio de um garfo.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 15 minutos.
A seguir, retire do forno e deixe esfriar.
Espalhe a mousse.
Decore com chantilly ou marshmellow.
Polvilhe raspas de limão.
Em um recipiente coloque o leite condensado e o creme de leite (sem soro).
Mexa.
Junte as raspas e o suco de limão.
Mexa a cada ingrediente adicionado.
Acrescente as claras batidas em neve com o açúcar de confeiteiro.
Misture para se agregarem.
Leve para a geladeira até endurecer.