Corte as linguiças de carne de porco em rodelas e frite-as na própria gordura, retirando o excesso.
Junte as rodelas de cebola e cozinhe até que murchem.
Adicione o vinho e abaixe o fogo.
Cozinhe por 10 minutos, para que as linguiças tomem gosto.
Sirva quente.