Pão de cenoura com gotas de chocolate na panificadora
Foto : José Alfredo Lion
Por Joel

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, com exceção das gotas de chocolate, pois serão acrescentadas depois.

Passo 2 :

Escolher o ciclo 1 (normal) ou o de três horas de duração.

Passo 3 :

Escolher o tamanho do pão 900 g.

Passo 4 :

Escolher a cor média.

Passo 5 :

Apertar o botão Iniciar.

Passo 6 :

Observar os primeiros 5 minutos se a massa está muito mole, pode ser necessário acrescentar aos poucos meio copo (do medidor da máquina) de farinha até a massa ficar com a elasticidade característica de massa de pão. A massa vai descansar pela 1ª vez. Aguardar o apito, ou seja, segunda vez que a máquina volta a bater a massa, então espere dez minutos e acrescente as gotas de chocolate. Espere a máquina completar o ciclo. Desenforme assim que a massa apitar para que o calor da forma não resseque o pão. Bom apetite.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas