Leve ao fogo o açúcar com uma xícara de água até ferver.
Junte a margarina e o suco de maracujá e deixe esfriar.
Bata no liquidificador as claras, as gemas e a maizena.
Depois junte o coco e a calda de maracujá e misture bem.
Despeje numa forma untada e leve ao forno em banho-maria por quarenta minutos.