Junte a manteiga, a farinha e misture até fazer uma farofa.
Junte a gema, o ovo inteiro, o açúcar e as raspas de limão e misture.
Se necessário use as mãos, adicione farinha até ficar na consistência desejada.
Coloque a massa em um plástico e deixe descansando por 1 hora no freezer.
Quando a massa estiver pronta abra-a com um rolo e corte das formas desejadas.
Coloque a massa no forno a 180ºC graus por 10 minutos (ou mais ).
Glacê real:
Coloque o glaçúcar na batedeira juntamente com metade do suco de limão e clara de ovo.
Bata até o glacê ficar na consistência desejada.
Enfeite os biscoitos.