Descasque e corte os legumes em pedaços médios.
Em uma panela colocar todos os legumes para cozinharem juntos com um pouco de sal, menos o repolho.Depois de cozidos escorrer uma parte da água do cozimento dos legumes dentro de uma panela, para cozinhar por 4 minutos o repolho que ficou aguardando ser cozido.
Deixe descansar na geladeira por dez minutos.
Pique o alho e frite-o numa frigideira com o azeite.
Em um recipiente de vidro ou plástico esprema o limão, acrescente o sazón vermelho e a pitada de sal e misture.
Arrumar os legumes em uma travessa , pôr o repolho por cima, salpicar o alho frito em cima dos legumes.
Com o auxílio de uma colher espalhar o molho por toda a salada.
Se preferir risque azeite por cima. Está pronto!