Misture o leite, aproximadamente 2 limões e bata até ficar homogênea.
(O tanto de limão,é da sua escolha,se quiser mais azedinho ou menos).
Misture tudo até desgrudar das mãos (se ainda ficar grudando adicione mais farinha de trigo).
Faça furinhos na massa para que possa respirar ao assar.
Deixe no forno por mais ou menos 10 minutos ou coloque um garfo.
A crocância da massa é à sua escolha.
Tire do forno, deixe esfriar e depois coloque o recheio.
Leve à geladeira e depois é só comer.