Em uma vasilha grande pique as bolacha e regue com o conhaque. Reserve.
Bata no liquidificador o creme de leite, as gemas, e o açúcar.
Derrame este preparado nas bolachas e misture tudo.
Cozinhe o leite condensado por 10 minutos para que fique doce de leite.
Coloque a massa em uma travessa retangular. Polvilhe canela e cubra com o doce de leite.
Leve a geladeira.
Se conseguir, deixe para comer no outro dia, para diminuir o sabor do conhaque.