Pegue uma panela, adicione o azeite, jogue o bacon e frite até começar a murchar.
Junte a linguiça e deixe fritar.
Quando dourar acrescente o milho (use um pouco de água para dar umidade na farofa e um toque de expert).
Misture e depois acrescente a farinha aos poucos.
Em um refratário junte a uva e a batata.
Retire do fogo e misture tudo junto, use rodelas de linguiça para decorar.