Em uma panela grande coloque os temperos e óleo, deixe refogar um pouco.
Coloque a carne moída, misture bem e refogue.
Coloque o milho e ervilha, o extrato e misture.
Coloque o queijo ralado, espere uns 3 minutos e desligue o fogo.
Coloque o creme de leite e misture.
Despeje os ovos, leite, óleo e sal, deixe bater por uns 2 minutos.
Coloque a farinha aos poucos e deixe bater mais 2 minutos.
Em seguida unte a frigideira e espere aquecer.
Com uma concha não muito cheia coloque a massa e espalhe.
Deixe fritar e vire.
Faça isso até acabar a massa.
Unte a assadeira com manteiga.
Molhe com recheio e coloque a massa da panqueca, o queijo e o presunto.
Repita até finalizar tudo.
Leve ao forno preaquecido por 5 minutos.