Bata 6 colheres (chá) de farinha de trigo com os outros ingredientes no liquidificador.
Depois despeje em cima ddo restante da farinha e amasse até ficar homogêneo, comece a montagem das esfihas, com o recheio a gosto, pincele gema, asse em fogo médio até dourar.
Não é necessario deixar a massa crescer.