Bata no liquidificador os ingredientes da massa.
Separe 3 ovos para ao recheio e 2 ovos para a decoração, caso queira.
Misture as cebolas, sal, tomates, salsinha, orégano, alho e latas de atum em um refratário diferente do da massa.
Misture 1/3 do recheio na massa e misture.
Despeje a massa na assadeira e por cima espalhe o recheio de forma homogênea.
Polvilhe queijo parmesão ralado, salsinha, orégano e regue com o azeite de Oliva.
Leve ao forno médio para assar até que doure, verifique com um palito se está assado.
OBS: Pode substituir o recheio por carne moída, frango desfiado, calabresa.