Leve ao fogo o açúcar até caramelizar.
Coloque em uma forma com buraco e espalhe no fundo e nos lados.
Distribua as bananas somente no fundo da forma.
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até os misturar bem.
Despeje sobre as bananas e leve ao forno preaquecido por 40 minutos a 180ºC até assar.Desenforme quente.