Leve ao fogo os ingredientes do creme menos a baunilha até engrossar.
Retire e misture a baunilha.
Coloque em um refratário cubra com filme plástico sobre o creme para não formar película.
Espere esfriar.
Bata as claras em neve com o açúcar e misture o creme de leite.
Sobre o creme coloque os bombons picados e a cobertura se quiser polvilhe coco ralado ou coloque mais bombons picados.
Leve à geladeira.
Simples e delicioso.