A 1ª camada será levada ao fogo, dissolva a maisena em um pouco de leite e a misture, mexendo até engrossar, depois despeje em um refratário.
Jogue os bombons picados por cima.
A 3ª camada também será levada ao fogo, mexa para que todos os ingredientes fiquem homogêneos, tire do fogo e despeje em cima dos bombons.
Junte as claras já em neve, ao açúcar e o creme de leite e bata na batedeira.
Coloque em cima dos bombons, se desejar deixe essa camada esfriar um pouco para ficar durinha e decore.
Leve ao freezer, ela ficará meio dura se ficar muito tempo congelada, mas não tem problema é só deixar um pouco fora do freezer.